En quête de fondue

Comment raconter un territoire sans le figer ? Comment donner envie de ralentir, d’observer et de comprendre ce qui fait l’identité d’une vallée ?

Avec En quête de fondue, le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut inaugure une nouvelle offre de découverte immersive au départ de la gare de Montbovon. Cette expérience marque une étape importante dans le développement d’une nouvelle approche de médiation patrimoniale dans l’Intyamon, mêlant recherche historique, innovation numérique, mobilité douce et ancrage local.

L’aventure plonge les participantes et participants au cœur de la Belle Époque. En 1905, Louis Zurich, négociant de fromage originaire de Lessoc, disparaît sans héritier connu. Son testament révèle pourtant un dernier mystère : une recette familiale de fondue transmise de génération en génération. À travers une enquête ponctuée de rencontres, de défis et d’indices, le parcours invite à découvrir autrement les paysages et les patrimoines de l’Intyamon.

Derrière cette mise en récit se cache un important travail de fond. Le contenu historique et patrimonial a été construit à partir de recherches documentaires et d’échanges avec des spécialistes afin de proposer une expérience cohérente avec l’histoire du territoire. Les reconstitutions et contenus immersifs ont été développés avec Rendr, entreprise spécialisée dans les expériences de randonnée interactive et immersive, afin de faire dialoguer patrimoine et technologies de médiation contemporaines. Le numérique devient ici un outil au service de l’interprétation du territoire et non une finalité en soi.

Tout au long des 6,6 kilomètres du parcours autour du lac de Lessoc, l’application accompagne la marche comme un guide de poche : récits, contenus historiques, scènes reconstituées et surprises immersives apparaissent au fil de la progression. Certaines étapes proposent des expériences en vision 3D grâce à des lunettes en carton compatibles smartphone, en vente au Chef de Gare à Montbovon. Leur utilisation reste entièrement facultative et l’ensemble du parcours est accessible sans équipement supplémentaire.

Cette nouvelle offre s’inscrit aussi dans une vision de mobilité cohérente avec les valeurs du Parc. L’expérience débute dès l’arrivée en gare de Montbovon et a été pensée pour être atteignable exclusivement en transports publics ou à vélo. Le village ne dispose pas de places de stationnement destinées à cette activité. Accessible directement depuis Bulle, Montreux ou Gstaad, le trajet fait pleinement partie de l’expérience et constitue une première immersion dans les paysages du Parc.

Le lancement d’En quête de fondue constitue également la première réalisation visible d’un projet plus large de valorisation patrimoniale de l’Intyamon. Dans les prochains mois, un nouveau réseau de signalétique patrimoniale sera progressivement installé entre Gruyères et Montbovon dans le cadre du Sentier des patrimoines de l’Intyamon. Cette future infrastructure permettra de découvrir une sélection de sites emblématiques de la vallée grâce à des contenus accessibles librement sur le terrain et en version numérique.

Enfin, cette dynamique est appelée à se renforcer au fil des prochaines années grâce aux collaborations développées avec les acteurs du territoire et de la mobilité. Des réflexions sont déjà engagées afin de créer davantage de liens entre l’offre patrimoniale, l’expérience ferroviaire et les portes d’entrée du territoire.

Enfin, l’expérience s’appuie aussi sur un travail de création sonore pensé pour accompagner la découverte. Les contenus audio donnent vie aux personnages et aux récits grâce notamment aux voix de Dominique Pasquier ainsi que de collaboratrices et collaborateurs du Parc, qui prêtent leur voix à cette aventure patrimoniale.