Le Parc organise chaque année une journée thématique gratuite, ouverte à toutes et à tous. Des activités de découverte sont organisées afin de sensibiliser public à un projet emblématique traité par le Parc.
La dernière journée du Parc a eu lieu le 29 août 2026 à Montbovon sur la thématique Le lait, les fromages et les patrimoines.
