Jaun - Charmey

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die App DIe Käsewege

Die kostenlose App Die Käsewege bietet Ihnen die Möglichkeit, auf den Routen der Vias Le Gruyère AOP und Vias L'Etivaz AOP zu wandern und dabei alle Informationen in Ihrer Tasche zu haben! Die App enthält Informationen zu folgenden Themen:

  • die Etappen (Karten, Etappenbeschreibungen, Reisezeiten...)
  • Sehenswürdigkeiten (Museen, Denkmäler, Kuriositäten...)
  • verschiedene Möglichkeiten, sich zu verpflegen
  • Unterkünfte

die Wanderkarte des Parks

Diese von Kümmerly+Frey herausgegebene Topo-Karte aus wasserfestem Papier zeigt alle Wanderwege auf dem Gebiet des Parks. Hervorgehoben sind die Pfade der Käsewege und der Grand Tour des Vanils sowie die Schleife der Tour durch die Grafschaft Greyerz mit dem ebike.

Die Karte kostet 20.- (+ 2.- Versandkosten).
 


 

 

Points d'intérêt

Charmey
Charmey
Niché au centre de la vallée de la Jogne, Charmey est un village préalpin situé à environ 900 mètres d’altitude. Sa population (plus de 1800 habitants) croît encore : l’endroit est recherché pour sa qualité de vie. On y trouve des traditions vivantes, une nature préservée avec de superbes paysages, de nombreuses activités sportives et des activités culturelles. L’économie est surtout liée au tourisme et à l’agriculture. Sur les alpages, les armaillis fabriquent Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP en été, une production affinée dans les nouvelles caves de la Tzintre. Le village recèle quelques bâtisses remarquables témoins de l’âge d’or de l’économie alpestre (16e au 18e siècle).
1637 Charmey
Les Caves de la Tzintre
Les Caves de la Tzintre
Les producteurs fribourgeois de fromages d’alpage se sont unis en 1998, année où ils ont fondé une coopérative basée à Charmey, plus précisément au hameau de La Tzintre. Un des objectifs premiers de cette coopérative : assurer la pérennité des exploitations d’alpage. A chaque belle saison, entre 20 et 30 producteurs membres vendent à la coopérative leurs fromages fabriqués de façon traditionnelle dans les alpages situés dans les Préalpes fribourgeoises. Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois AOP sont les deux produits qui sortent des chaudrons puis qui seront acheminés dans les caves de La Tzintre, où ils seront affinés (retournés et frottés à l’eau salée). Construites entre 2012 et 2013, les caves de la Tzintre peuvent accueillir 1500 meules de Vacherin fribourgeois d'alpage AOP et 6000 pièces de Gruyère d'alpage AOP. Sur rendez-vous, on peut les visiter. Pour acheter du fromage ou des fondues, il est possible de passer commande via le site internet de la coopérative.
La Tzintre 53
1637 Charmey
+41 (0)26 927 12 21
info@fromage-alpage.ch
https://fromage-alpage.ch/content/8-caves-de-la-tzintre
Finden Sie eine große Auswahl an Sehenswürdigkeiten, Unterkünften und Restaurantlösungen in der kostenlosen App Die Käsewege.