Au Soleil de Gruyères 

Chantal Keller ist neugierig, entdeckungslustig und kontaktfreudig, und sie liebt Reisen und Begegnungen. 2001 hat sich die gebürtige Neuenburgerin im mittelalterlichen Städtchen Greyerz niedergelassen. Sie ist ausgebildete Aktuarin, hat Heilpädagogik studiert und mit Jugendlichen in schwierigen Situationen gearbeitet. 2017 verwirklichte sie einen lang gehegten Traum und eröffnete in ihrem Haus in Greyerz Gästezimmer. Ende 2019 vergrösserte sie ihr B&B, indem sie ein zusätzliches Haus mit drei Zimmern, einer Wohnung und einem Massageraum erwarb. Die Zimmer wurden mit hochwertigen, massiven, wiederverwerteten Materialien renoviert, die grösstenteils aus der Region kamen. Jedes Zimmer ist auf originelle und kreative Weise individuell gestaltet: Hier finden sich von Chantal selbst geschaffene Mosaike, dort ein echter Chalet-Balkon mitten im Zimmer oder zwei Himmelbetten mit Spitzenvorhängen. Ausserdem bietet Chantal verschiedene selbst hergestellte Produkte aus Wildpflanzen an und verwöhnt ihre Gäste mit ihren ASCA-anerkannten Massagen.